Ο Jose Da Cruz είναι ένα πορτογαλέζικο χειροποίητο μαχαιροπήρουνο σε άνοδο. Πολλοί οπαδοί εκτιμούν την παραδοσιακή μάρκα για τα απλά, κομψά και λειτουργικά μαχαίρια τσέπης της.
Το JDC09 είναι ένα πτυσσόμενο μαχαίρι με λεπίδα 85mm σχεδιασμένη από αδιάβροχο ατσάλι, ένα υλικό που εξασφαλίζει τέλεια αντοχή στη διάβρωση. Διακοσμημένη με το σύνθημα José Da Cruz Palaçoulo inox , η λεπίδα περιλαμβάνει μια κοπή και έχει πάχος 1,8mm . Μην ξεχνάτε ότι είναι απολύτως δυνατό να το εξατομικεύσετε με χάραξη.
Η λεπίδα κλειδώνει με μια κουμπωτή ορειχάλκινη δαγκάνα πολύ κομψή. Η λαβή, εν τω μεταξύ, είναι κατασκευασμένη από καστανό, ένα ανοιχτόχρωμο ξύλο κοντά στο λευκό, καφέ στην καρδιά. Με μήκος 105 χιλιοστών, είναι εύκολο να μεταφέρεται σε καθημερινή βάση, ειδικά καθώς ενσωματώνει μια θηλιά στο άκρο. Άλλες πιθανές παραλλαγές.