Έχοντας πολλές ομοιότητες με το διάσημο Opinel, αυτός ο μαχαίρι τσέπης Jose Da Cruz είναι πορτογαλικής χειροτεχνίας . Έχει μακρύ μήκος λαβής 105mm κατασκευασμένο από πράσινη βελανιδιά , ένα πυκνό και πολύ σκληρό ξύλο.
Αυτό το πτυσσόμενο μαχαίρι Jose Da Cruz JDC05 διαθέτει λεπίδα 86mm κατασκευασμένη από αδιάβροχο ατσάλι που εγγυάται εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και τη σκουριά. Η λεπίδα έχει πάχος 1,8 χιλιοστά: φέρει το λογότυπο Jose Da Cruz cutlery .
Η λεπίδα κλειδώνει με την περιστροφή της οδοντωτής ορειχάλκινης δαγκάνας . Το μαχαίρι παραδίδεται σε ένα ελκυστικό κουτί και θα δείχνει υπέροχο σε κάθε περίσταση.