Αυτή η φιλέτα μαχαιριού σόλας ανήκει στη σειρά Idéal Sabatier της γαλλικής μάρκας Déglon , μια συλλογή που απευθύνεται κυρίως σε επαγγελματίες . Διαθέτει μαύρη θερμοπλαστική λαβή , καρφωμένη ( 3 καρφιά αλουμινίου ), με στρογγυλό συμπαγές στήριγμα : ένα σχέδιο που θα προσελκύσει τον μεγαλύτερο αριθμό, αυτό είναι βέβαιο. Σημειώστε ότι το άνετο κράτημα που παρέχει η λαβή είναι εξαιρετικό, ακόμη και με εντατική χρήση.
Ιδανικό για επαγγελματίες ιχθυοπώλες , αυτό το Μαχαίρι Sabatier Ideal της Déglon διαθέτει μεγάλη λεπίδα μήκους 17 εκατοστών , κατασκευασμένη από χάλυβα 5Cr15MoV . Με τη λεία κόψη του, θα είναι σε θέση να ανασηκώσει φιλέτα γλώσσας πολύ εύκολα, και γενικότερα να είναι σε θέση να προετοιμάσει ψάρια με τη μέγιστη φινέτσα, ακρίβεια. Δυνατότητα χάραξης στη λεπίδα, παρουσία του λογότυπου Déglon Idéal Sabatier ως διακοσμητικό στοιχείο. Ένα ποιοτικό μαχαίρι, κομψό και κομψό, για όσους εκτιμούν τα ψάρια!
