Αυτό το μαχαίρι Deba Kai ( μοντέλο AK.5073 ) προορίζεται για αριστερόχειρες που πρέπει να προετοιμάζουν τακτικά ψάρια. Ένα μαχαίρι κουζίνας υψηλής ποιότητας , για αριστερόχειρες , το οποίο ανήκει στη σειρά Seki Magoroku Hekiju . Διαθέτει λεπίδα μήκους 15 εκατοστών , με τυπικά ιαπωνική μονόκεντρη λεπίδα. Μια λεπίδα που εγγυάται βέλτιστη κοφτερότητα, για σταθερά ακριβή κοψίματα των ψαριών σας. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι φέρει σήμανση με ιαπωνικά σύμβολα, γεγονός που προσθέτει σημαντικά στην αυθεντικότητα.
Αυτό το μαχαίρι Deba Kai Seki Magoroku Hekiju για αριστερόχειρες ιχθυοπώλες διαθέτει επίσης μια χειρολαβή από ρητίνη με ανάγλυφο απομίμηση δέρματος . Στιβαρή, έχει ακόμη πιο στρογγυλεμένο σχήμα από ό,τι στα μαχαίρια της σειράς Kinju, η άνεση στο χέρι είναι επίσης εκεί. Εξαιρετικός χειρισμός που θα επιτρέψει στον ιχθυοπώλη ή τον λάτρη της μαγειρικής να εκτελεί πάντα τις σωστές κινήσεις.
