Το Cold Steel Ultimate Hunter είναι ένα πτυσσόμενο μαχαίρι σχεδιασμένο για κυνήγι και υπαίθριες δραστηριότητες. Είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ του Andrew Demko και της Lynn C. Thompson, ιδρυτή της Cold Steel.
Η λεπίδα του drop point είναι κατασκευασμένη από αμερικανικό χάλυβα S35VN . Κατεργασμένη με το χέρι , προσφέρει μια κοφτερή κόψη ξυράφι, ιδανική για όλες τις κυνηγετικές εργασίες. Ο μηχανισμός Tri-Ad Lock εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια κατά τη χρήση, αποτρέποντας το τυχαίο κλείσιμο της λεπίδας. Η λαβή του Ultimate Hunter είναι κατασκευασμένη από G10 , ένα υλικό που εξασφαλίζει ασφαλές και άνετο κράτημα. Έχει σχεδιαστεί για να είναι εργονομική, επιτρέποντας την παρατεταμένη χρήση χωρίς δυσφορία.
Το μαχαίρι διαθέτει επίσης ένα αναστρέψιμο κλιπ στο πίσω μέρος , που διευκολύνει τη μεταφορά του.
