Το μαχαίρι σεφ Arcos Riviera μαύρο
233400 προορίζεται κυρίως για επαγγελματίες μάγειρες, αν και φυσικά μπορούν να το χρησιμοποιήσουν και οι αρχάριοι. Ειδικότερα, θα εκτιμήσουν την μακρύς λεπίδα του από σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι Nitrum μήκους 15 εκατοστών για εύκολη κοπή σε όλες τις περιστάσεις. Για την ιστορία, το ατσάλι Nitrum είναι περίπου 40% πιο κοφτερό από το συνηθισμένο ατσάλι. Διακοσμημένη με το λογότυπο της ισπανικής μάρκας Arcos , η λεπίδα θα κόψει τα λαχανικά χωρίς την παραμικρή προσπάθεια: κοπές που είναι σίγουρα γρήγορες αλλά πάντα με την υψηλότερη ακρίβεια. Όσον αφορά τη μαύρη λαβή , είναι σχεδιασμένη από p ολυοξυμεθυλένιο ( POM ), πολύ άνετη, προσαρμόζεται στο σχήμα του χεριού του επαγγελματία μάγειρα. Εξαιρετική εργονομία που κάνει αυτό το μαχαίρι σεφ Arcos Riviera 233400 να αποδίδει πολύ καλά, ακόμη και με εντατική χρήση. Επιπλέον, η λαβή με το μαλακό φινίρισμα είναι εξαιρετικά ανθεκτική στα διαβρωτικά προϊόντα καθώς και στις ακραίες θερμοκρασίες ( -40°C έως 150°C ). Διατίθεται επίσης σε έκδοση με λεπίδα 200 ή 250 mm.
