Ο ευκολότερος τρόπος για να αφαιρέσετε τα κόκαλα από το κρέας είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι ειδικά προσαρμοσμένο για το σκοπό αυτό, όπως είναι αυτό το Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Arcos Colour Prof . Εξοπλισμένο με την αναφορά
A242100 , αυτό το μοντέλο διαθέτει μια κοντή, στενή λεπίδα , με μήκος 15cm , κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα Nitrum . Δυνατότητα χάραξης της λεπίδας στο πίσω μέρος, με το κείμενο της επιλογής σας.
Αυτό το μαχαίρι για ξεκοκαλίσματα στενό της Arcos Colour Prof A242100 διαθέτει .strong> γκρι λαβή PPG , με σκληρό πυρήνα από πολυπροπυλένιο ( PP ) καθώς και μαλακή επίστρωση από ειδικό καουτσούκ. Χάρη σε αυτό, η λαβή θα είναι πάντα σταθερή και ασφαλής και θα ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των επαγγελματιών κρεοπωλών, για παράδειγμα. Με τα χρωματιστά κλιπ από πολυπροπυλένιο που θα τοποθετηθούν στη λαβή, το μαχαίρι θα μπορεί να αναγνωρίζεται εύκολα ανάλογα με το τρόφιμο που πρόκειται να κοπεί, ώστε να είναι σύμφωνο με τα ευρωπαϊκά πρότυπα σχετικά με την υγιεινή και τον υγειονομικό έλεγχο. Κατασκευάζεται στην Ισπανία από την Arcos.
