Για να κόψετε κομμάτια κρέατος με εξαιρετική ακρίβεια, το Μαχαίρι μπριζόλας Due Cigni 1896 κάνει ξεκάθαρα το κόλπο, και ακόμη περισσότερο. Ιδανικό για την κοπή κρεάτων, αυτό το Ιταλικό μαχαίρι κουζίνας θα σας δώσει το πλεονέκτημα μιας πλήρης λεπίδας με μήκος 105mm , με ομαλή κόψη , με κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 . Αυτός ο χάλυβας αποτελείται από 0,50% άνθρακα, 15% χρώμιο, υπάρχει επίσης, σε μικρότερο βαθμό, μολυβδαίνιο και βανάδιο για την περαιτέρω βελτίωση της αντοχής στη φθορά. Σημειώστε ότι η λεπίδα είναι διακοσμημένη με το λογότυπο Due Cigni καθώς και την επιγραφή 1896, η χάραξη διατίθεται με επιπλέον κόστος.
Το Μαχαίρι για μπριζόλες Due Cigni 1896 θα σας προσφέρει την αυθεντικότητα και την εργονομία που χρειάζονται οι μάγειρες μέσω της ξύλινης λαβής από ξύλο καρυδιάς . Μια πολύ όμορφη λαβή, της οποίας η ομορφιά τονίζεται από την παρουσία 3 πριτσινιών. Το κρέας και οι μπριζόλες θα πρέπει μόνο να συμπεριφέρονται σωστά!
